Middagsmeny

Papadam

En korg med nyfriterade krispiga tuna linsmjölsbröd med mango-chutney.

Vegetarisk Samosa

Frasig pirog fylld med färska örter och potatis, serverad med tamarindsauce och sallad.

Pudina Chops

Två stekta lammfärsbiffar kryddade med myntablad, ingefära och serverade med sallad och pudinasauce.

Reshmi Cheese Chicken

Två olika spett med marinerad kyckling samt friterad hemlagad ost. Serveras med sallad och myntasauce.

Lamm Kashir Ka

Långkokt lammlägg tillagad med spiskummin, färsk
ingefära, koriander, myntablad och grön chili i en härlig
mustig sauce.

Spice of India Special

Ljuvlig mustig gryta av kycklingfilé eller lammfilé tillagad
med färska pudinablad, ingefära, rostade cashewnötter och en speciell kryddblandning.

Prawn Kalonji

Indiska scampi marinerade med nigellaseeds och tillagadei gryta med lök, paprika, kokos, grön chili, koriander & creme fraiche.

Mixed Thali

Tre små ljuvliga rätter: Chicken Tikka Masala, Lamm
Korma och Shrimp Balti, serverad med mangochutney och ett Naan-bröd.

Badami Jalfrezi

Marinerad och grillad kycklingfilé eller lammfilé med grön chili, lök, vitlök, syltlök, tomat, och paprika tillagad med cashewnötter i en härlig mustig curry-sauce.

Chicken Banarashi

Kycklingfilé marinerad med vitlök och cashewnötter och grillade i lerugn och därefter tillagade i en blandning av yoghurt, gräslök, mint, och cashewnöt-sauce. Fås som antigen styrka 1 eller 2.

Lime Prawn

Jätteräkor tillagade med färsk lime, ingefära, paprika och lök med tomat och currysauce.

Sizling med kyckling eller lamm

Kycklingfilé eller lammfilé marinerad med färsk vitlök och tikkakryddor - grillas och serveras med färsk paprika, rödlök, tomat, gurka, citron, koriander och en delikat sauce.

Chicken Tikka Sizlar

Kycklingfilé marinerad med tikka och tandoori- kryddor och därefter grillade tillsammans med grönsaker i järnform i lerugn. Serveras i rykande järnform tillsammans med en delikat sauce direkt vid bordet.

Green Chicken Sizlar

Kycklingfilé smaksatt med vitlök och marinerade i tikka- och tandoorikryddor samt färsk vitlök och därefter grillade. Serveras med sauterade grönsaker i en rykande varm järnform direkt vid bordet.

Mixed Indian Grill

Grillad kycklingfilée, lamm och scampi kryddade med en speciell indisk kryddblanding. Serveras grillade med sauterade grönsaker och en härlig mustig sauce.

Lamm Grill

Lammbitar marinerade med mynta, tikka och tandoori- kryddor och därefter grillade tillsammans med grönsaker i järnform i lerugn. Serveras i rykande järnform tillsammans med sauterade grönsaker och en delikat sauce direkt vid bordet.

Lamm Pudina BBQ

Lammfärsbiffar kryddade med färska pudinablad, grön chili, tikka och tandoori kryddor. Serveras grillad i en härlig mustig sauce.

Tikka Masala

Kycklingfilé eller lammfilé marinerad med tikka- kryddblanding och därefter grillad i lerugn. Tillagas med smörfrästa kryddor i en härlig mustig sauce.

Shahi Korma

En riktig klassiker som är smakrik, varm, rund och mustig - kunglig och mild. Tillagad med grädde, russin, cashewnötter. Välj mellan kyckling och lamm.

Kashmiri Biryani

Traditionell rätt som serveras vid högtider eller bröllop. Stekt saffransris med kyckling eller lamm - tillagad med russin, cashewnötter; rostad lök, grönsaker och kockens egna speciella kryddmix. Serveras med en traditionell kryddig biryani-currysauce.

Palak med kyckling eller lamm.

Stekt bladspenat med kyckling eller lamm tillagat med färsk ingefära, vitlök, curry, tomat och en härlig nötsauceblanding. Välj mellan kyckling / lamm.

Balti m/ kyckling eller lamm

En nordindisk signaturrätt som tillagas med färsk lök, paprika, tomat, ingefära och koriander. Tillagas med en blandning av 3 olika saucer. Välj mellan kyckling och lamm.

Balti Mango m/ kyckling eller lamm

En nordindisk signaturrätt som tillagas med färsk mango, lök, paprika, tomat, ingefära och koriander. Tillagas med en blandning av 3 olika saucer. Välj mellan kyckling och lamm.

Tikka Karai

En sydindisk signaturrätt, tillagas med paprika, lök, ingefära, grön chili och kokos. Välj mellan kyckling / lamm.

Madras

En sydindisk gryta med kokos, vitlök, curryblad och ingefära. Välj mellan kyckling / lamm.

Vindaloo

En mycket stark gryta baserad på havana chili, ingefära, citron, koriander. En kryddning som ger mycket stark smak. Välj mellan kyckling / lamm.

Paneer Tikka Masala

En klassiker! Grillad hemlagad Paneerost som är tikka marinerad och tillagad med smörfrästa kryddor i saucer.

Vegetarisk Thali

Tre små rätter: Mixed Daal, Palak Paneer och Vegetarisk Gryta, serveras med mangochutney och ett naan-bröd i en korg.

Spinach Lentil

Stekt bladspenat med organiska gula linser tillagade med en blandning av 3 olika mustiga saucer.

Karai

Blandade grönsaker tillagade med kokos, curry och tomat i en mustig kryddig sauce.

Paneer Korma

En riktig klassiker som är smakrik, varm, rund och mustig. kunglig och mild. Hemlagad färskost i en grönsaksblandning med russin, kokos, nötter och grädde i en mild sauce.

Mango Daal

En mustig gryta med gula linser och färska mangobitar tillagade med en curry- tomat- och nötsauce.

Mixed Daal

3 sorters linser i en gryta med smörfrästa kryddor i curry- och nötsauce.

Palak Paneer

Stekt bladspenat med hemlagad färskost i mild sauce med curry, tomat och nötsauce.

Malai Kofta

Nyfriterade bollar av grönsaker och hemlagad färskost. Tillagade med färsk paprika, lök, curry, tomat och nötsauce.

Chicken Korma

Kycklingfilé tillagad med grädde, russin, cashewnötter i en mild och rund sauce.

Lamm Korma

Lammfilé tillagad med grädde, russin, cashewnötter i en mild och rund sauce.

Chicken Tikka Masala

Grillad kycklingfilé som marinerats i en mild tikka-kryddning och serveras med en mild tomat- och nötbaserad sauce.

Indian Meatballs

Lammfärsköttbullar i en god mild sauce.

Saada Naan

Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör.

Lasni Naan

Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och smaksatt med vitlök.

Peshwari Naan

Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och inbakat med malen mandel, kokosflingor, honung och hackad russin.

Chili Cheese Naan

Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och inbakat med färskost, grön chili, ingefära och koriander.

Chapati

Traditionellt Nordindiskt bröd gjord på rågmjöl.

Lasni Naan

Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och smaksatt med vitlök.

Masala Naan

Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och sesamfrön och grönpeppar.

Extra ris: 25

Grön Sallad: 39

Chilipickles: 25

Raita: 39

Mangochutney: 25

Mangolassi

Traditionell sydasiatisk svalkande yoghurtdryck med mogen söt mango, rosenvatten och rörsocker.

Kashmiri Kulfi

Indisk glass med russin och kanderade nötter, smaksatt med kardemumma och saffran.

Glass m/vanilj

Indisk Chai - kryddat te m/ mjölk