Middagsmeny
Spice of India | Ekerö
Om du har allergier, fråga personalen!
Förrätter
Papadam
En korg med nyfriterade krispiga tuna linsmjölsbröd med mango-chutney.
39
Vegetarisk Samosa
Frasig pirog fylld med färska örter och potatis, serverad med tamarindsauce och sallad.
45
Pudina Chops
Två stekta lammfärsbiffar kryddade med myntablad, ingefära och serverade med sallad och pudinasauce.
89
Reshmi Cheese Chicken
Två olika spett med marinerad kyckling samt friterad hemlagad ost. Serveras med sallad och myntasauce.
89
Prawn Pakora Fritters
Fritters med räkor panerade i linsmjöl, örter, ingefära, lök och vitlök. Serveras med en härlig dipsauce.
69
Förrätt: Papadam
En korg med nyfriterade krispiga tuna linsmjölsbröd med mango-chutney.
Huvudrätt: Mixed Thali - 3 små rätter
Chicken Tikka Masala: Kycklingfilé marinerad med tikka- kryddblanding och därefter grillade i lerugn. Tillagas med smörfrästa kryddor i en härlig
Lamm Korma: Lamm tillagad med grädde, russin, cashewnötter. En riktig klassiker som är smakrik, varm, rund och mustig. Kunglig & mild helt enkelt.
Balti med Räkor: En nordindisk signaturrätt av räkor som tillagas med färsk lök, paprika, tomat, ingefära och koriander. Tillagas med en blandning av 3 olika delikata såser.
Till efterrätt: Mangolassi
Traditionell sydasiatisk ljuvligt svalkande yoghurtdryck med mogen söt mango. rosenvatten och rörsocker.
349
Förrätt: Papadam
En korg med nyfriterade krispiga tuna linsmjölsbröd med mango-chutney.
Huvudrätt: Mixed Thali - 3 små rätter
Paneer Tikka Masala: En klassiker! Grillad hemlagad Paneerost som är tikkamarinerad och tillagad med smörfrästa kryddor i en mustig härlig sauce.
Mixed Daal: 3 sorters linser i en gryta med smörfrästa kryddor i en mustig curry- och nötsauce.
Vegetarisk Karai: En nordindisk signaturrätt av blandade grönsaker tillagade med kokos, curry och tomat i en kryddig sauce. Tillagas med en blandning av 3 olika delikata saucer.
Till efterrätt: Mangolassi
Traditionell sydasiatisk ljuvligt svalkande yoghurtdryck med mogen söt mango. rosenvatten och rörsocker.
269
Biriyani (ny rätt på menyn)
Traditionell rätt som serveras vid högtider eller bröllop. Stekt saffransris med kyckling eller lamm - tillagad med russin, cashewnötter; rostad lök, grönsaker och kockens egna speciella kryddmix. Serveras med en traditionell kryddig biryani-currysauce.
199/219
Tikka Masala
Välj mellan kyckling / lamm. Marinerada med tikka kryddblanding och därefter grillade i lerugn. Tillagas med smörfrästa kryddor i en härlig mustig sauce.
189/219
Tikka Masala m/mango (ny rätt på menyn)
Välj mellan kyckling / lamm. Marinerada med tikka kryddblanding och därefter grillade i lerugn. Tillagas med smörfrästa kryddor i en härlig mustig sauce.
199/225
Indian Meatballs
Hemlagade lammfärsbollar som kryddats med indiska kryddor. Serveras med en härlig mild sauce.
199
Prawn Kolonji
Indiska scampi marinerade med nigellaseeds och tillagade i gryta med lök, paprika, kokos, grön chili, koriander & creme fraiche.
249
Palak med Lamm eller Kyckling
Stekt bladspenat med kyckling eller lamm tillagat med färsk ingefära, vitlök, curry, tomat och en härlig nötssauce- blanding. Välj mellan kyckling / lamm.
205/235
Chicken Tikka Sizlar
Kycklingfilé marinerad med tikka och tandoori- kryddor och därefter grillade tillsammans med grönsaker i järnform i lerugn. Serveras i rykande järnform tillsammans med en delikat sauce direkt vid bordet.
205
Sizling med kyckling eller lamm
Kycklingfilé eller lammfilé marinerad med färsk vitlök och starka tikkakryddor - grillas och serveras med färsk paprika, rödlök, tomat, gurka, citron, koriander och en delikat sauce.
215/255
Lamm Tikka Sizlar
Lammbitar marinerade med tikka och tandoori- kryddor och därefter grillade tillsammans med grönsaker i järnform i lerugn. Serveras i rykande järnform tillsammans med en delikat sauce direkt vid bordet.
245
Lamm Pudina BBQ
Lammfärsbiffar kryddade med färska pudinablad, grön chili, tikka och tandoori kryddor. Serveras grillad i en härlig mustig sauce.
219
Garlic Chicken Tikka sizlar (ny rätt på menyn)
Kycklingfilé smaksatt med vitlök och marinerade i tikka- och tandoorikryddor samt färsk vitlök och därefter grillade. Serveras med sauterade grönsaker i en rykande varm järnform direkt vid bordet.
209
Mixed Indian Grill
Grillad kycklingfilée, lamm och scampi kryddade med en speciell indisk kryddblanding. Serveras grillade med en härlig mustig sauce
249
Shahi Korma
En riktig klassiker som är smakrik, varm, rund och mustig - kunglig och mild. Tillagad med grädde, russin, cashewnötter. Välj mellan kyckling och lamm.
199/219
Garlic Chicken Tikka Masala (ny rätt på menyn)
Delikata kycklingbitar marinerade över natten i färsk vitlök och ingefära och därefter tillagade i en härlig sauce med färsk mynta, kashewnötter, grädde.
199
Garlic Chicken Tikka Balti (ny rätt på menyn)
Specialité från Punjabi-regionen. Delikata kycklingbitar marinerade över natten i balti-kryddor, färsk vitlök och ingefära och därefter tillagade i en härlig sauce med färsk mynta, kashewnötter, grädde och grön chili.
199
Balti
En nordindisk signaturrätt som tillagas med färsk lök, paprika, tomat, ingefära och koriander. Tillagas med en blandning av 3 olika saucer. Välj mellan kyckling och lamm.
199/219
Balti m/färsk mango
En nordindisk signaturrätt som tillagas med färsk mango, lök, paprika, tomat, ingefära och koriander. Tillagas med en blandning av 3 olika saucer. Välj mellan kyckling och lamm.
199/225
Lime Prawn
Jätteräkor tillagade med färsk lime, ingefära, paprika och lök med tomat och currysauce.
249
Badami Jalfrezi
Marinerad kyckling eller lamm som grillas med grön chili, lök, vitlök, syltlök, tomat samt paprika. Tillagas med cashewnötter och en ljuvlig currysauce.
199/229
Tikka Karai
En sydindisk signaturrätt, tillagas med paprika, lök, ingefära, grön chili och kokos. Välj mellan kyckling / lamm.
199/229
Madras
En sydindisk gryta med kokos, vitlök, curryblad och ingefära. Välj mellan kyckling / lamm.
199/219
Vindaloo
En mycket stark gryta baserad på havana chili, ingefära, citron, koriander. En kryddning som ger mycket stark smak. Välj mellan kyckling / lamm.
199/219
Spinach Lentil
Stekt bladspenat med organiska gula linser tillagade med en blandning av 3 olika mustiga saucer.
179
Karai
Blandade grönsaker tillagade med kokos, curry och tomat i en mustig kryddig sauce.
199
Paneer Tikka Masala
En klassiker! Grillad hemlagad Paneerost som är tikka marinerad och tillagad med smörfrästa kryddor i saucer.
195
Mixed Daal
3 sorters linser i en gryta med smörfrästa kryddor i curry- och nötsauce.
189
Palak Paneer
Stekt bladspenat med hemlagad färskost i mild sauce med curry, tomat och nötsauce.
195
Chicken Korma
Kycklingfilé tillagad med grädde, russin, cashewnötter i en mild och rund sauce.
129
Lamm Korma
Lammfilé tillagad med grädde, russin, cashewnötter i en mild och rund sauce.
149
Chicken Tikka Masala
Grillad kycklingfilé som marinerats i en mild tikka-kryddning och serveras med en mild tomat- och nötbaserad sauce.
129
Indian Meatballs
Lammfärsköttbullar i en god mild sauce.
139
Saada Naan
Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör.
29
Lasni Naan
Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och smaksatt med vitlök.
39
Peshwari Naan
Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och inbakat med malen mandel, kokosflingor, honung och hackad russin.
45
Chili Cheese Naan
Rykande färskt traditionellt indiskt bröd gräddad i lerugnen med smör och inbakat med färskost, grön chili, ingefära och koriander.
45
Chapati
Traditionellt Nordindiskt bröd gjord på rågmjöl.
