Varmrätter

TANDOORI OCH SIZLAR RÄTTER

 

 

ALLA VARMRÄTTER inkl. RIS OCH SALLAD TANDOORI OCH SIZLAR RÄTTER

Grillade läckerheter direkt från vår tandooriung! Sizler är en speciell järnform som serveras rykande varmt direkt på bordet med en bädd av lök, toppad med färsk paprika,smör,citron,tomat, gurka och koriander. Vid sidan, en mild varm sås.

 

8. TANDOORI CHICKEN SIZAR: Marinerade och grillade kycklingklubbor som serveras i varmt sizlar med sallad.

 149 kr

9. CHICKEN TIKKA SIZLLAR: Kycklingfileer marinerade med tikka och tandoorikryddor,grillas och serveras i varmt sizlar med sallad.

 159 kr


10. MIXED SIZLLAR: Kungsräkor,kycklingfileer och lammfileer marinerade och grillade i tandoorilerung,som serveras med speciell sallad.

 199 kr


11. CHILI CHICKEN SIZLAR: Kycklingfileer marinerade med färsk grön chili och kryddor.Grillade i lerung och serveras med speciell sallad.

 165 kr


12. GARLIC CHICKEN TIKKA SIZLLAR: Kycklingfileer marinerade med färsk vitlök och kryddor.grillas och serveras i varmt sizlarplatta med sallad.

 169 kr


13. LAMM TIKKA SIZLAR: Lammfileer marinerade med tikka och tandoorikryddor.Grillas och serveras i varmt sizlarplatta med speciell sallad.

 189 kr


14. MIXED CHICKEN SIZLAR: Chickenfileer marinerade i tikka och tandoori kryddor, färsk grön chili och vitlök som grillas och serveras i varmt
sizlarplatta med speciell salad.

 179 kr

15. KUNGSRÄKOR SIZLAR: Marinerade och kryddade jätteräkor grillade i lerung som serveras med sallad.

225 kr


16. SISH KEBAB SIZLAR: Lammfärsrullar som marineras i en speciell tikkakrydda.Grillas och serveras med speciell sallad.

179 kr

 


 

BUTTER MASALA

 

Klassikern bland klassiker. Rätterna är grundade på en sås med smörfrästa kryddor samt masalakryddor som ger en härligt mättande och smakrik rätt.

 

17. CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA: Kycklingfileer marinerade i tikka kryddning grillade ochtillagade med smörfrästa kryddor.

149 kr


18. LAMM TIKKA BUTTER MASALA: Lammfileer marinerade i tikka kryddning,grillade och tillagade med grädde och smörfrästa kryddor.

169 kr


19. KUNGSRÄKOR BUTTER MASALA: Jätteräkor marinerade i tikkakryddning,grillade och tillagade med grädde och smörfrästa kryddor.

179 kr


20. PANIR BUTTER MASALA: Hemlagad färsk ost friterade och tillagade i buttermasala sås. (veg)

149 kr

 


 

HUSETS SPECIAL

 

21. MIXED THALI: Somosa med mintsås,marinerade och grillade kycklinhfileer,lammfileer samt jätteräkor med varm mild sås, sallad, saffranris och ett vitlöksnaanbröd.

239 kr


22. MIXED CHICKEN TIKKA THALI: Somosa med mintsås, kycklingfileer marinerade i tikka kryddor färsk grön chili,vitlök som grillas och serveras med varm mild sås,sallad,saffranris och ett vitlöksnaanbröd.

219 kr

 

23. VEGETARISK THALI: Somosa med mint sås, stekt spenat och blandade stekta grönsaker, saffranris och ett vitlöksnannbröd. 

209 kr


24. BANARASHI BADAMI JALFRAZI:(kyckling/lamm)
Marinerade grillade med grönchili,lök,vitlök,syltlök och paprika.tillagas med cashewnötter och currysås.

179 kr


25. PASANDA BADAMI:( kyckling/lamm/biff) Det är en mild fylling sås med rik smak av curry, mandlar och kokos i traditionell gryta.

169 kr

26. NAWABI KOFTA: Lammfärsbbullar marinerade och grillade som tillagas med färsk ingefära,tomat,små bitar m. Paprika, lok, korriander i curry,tomat och cashewnöt sås.

165 kr

 


 

SHAHI KORMA

 

Vår allra mildaste rätt med ensås baserad på malda nötter kokospulver, cashewnötter, russin och grädde som ger en något söt smak. Rekommenderas för de med kryddkänsliga magar.

 

27. CHICKEN:Kycklingfileer som tillagas i russin,kokos,nötter och grädde.

155 kr


28. CHILI CHICKEN:Kycklingfileer marinerade i chili och yoghurt som grillas och tillagas med russin.

160 kr


29. LAMM: Bitar av finskuren lamm tillagas med nötter,kokos och grädde i kormasås.

165 kr


30. PANEER: Indisk färskost som tillagas med russin, kokos,nötter och grädde i kormasås.

155 kr

 


 

BALTI

 

Balti är en kryddblandning från norra indian som tillsammans med en sås baserad på curry och örter ger en krämig smak, innehåller även biter av färsk lök, paprika, färsk ingefära och koriender. Dessa rätter serveras kokande i en het järngryta direkt på bordet.

 

31. BALTI CHICKEN TIKKA: kycklingfilrre marinerade i tikkakryddor,grillas och tillagas med balti sås.

149 kr


32. BALTI LAMM/ BIFF: Grytbitar som tillagas färsk indisk örter i balti sås.

159 kr


33. BALTI SPENAT(lamm/räkor): Lamm eller räkor med stekt spenat som tillagas i baltisås.

165 kr


34. BALTI CHICKEN SPENAT: Kycklingfileer med stekt spenat som tillagas i balti sås.

159 kr


35. BALTI CURRY (chicken/lamm/biff/räkor/torsk): Traditionalgryta som tillagas med färsk, tomat, ingefära och koriender i curry sås.

149 kr


36. BALTI MANGO CHICKEN TIKKA:Kycklingfileer marinerade i tikkakryddor.Grillas och tillagas med färska mangobitar i baltisås.

159 kr

37. BALTI MANGO CHICKEN TIKKA:Kycklingfileer marinerade i tikkakryddor.Grillas och tillagas med färska mango bitar i balti sås.

159 kr


38. BALTI SAMBAL: (kyckling/lamm/biff)Kryddig gryta med distinkt smak av citrus.

155 kr


39. BALTI MADRAS: (kyckling/lamm/biff)Starkt sydindiskt kryddad gryta med kokos och en svag sur smak.

155 kr


40. BALTI VINDALOO: (kyckiling/lamm/biff) Starktkryddad gryta med en rik och mycket stark smak.

155 kr

 


 

VEGETARISK RÄTTER

 

Samtliga följande veg. Rätter är grundade på en sås innehållande färsk ingefära, tomat, korriander, maldanötter,curry och grädde

 

41. SPENAT VADJI: Stekt spenat i mild indisk kryddad curry,nöt-och tomatsås.

139 kr

42. PANJABI DALL MAKHONI: Tre soters linser i en gryta med smörfrästa kryddor i curry och nöttsås.

139 kr


43. VEGETARISK GRYTA: Grönsaksblandning i curry, nötter och tomat sås.

149 kr


44. PALAK PANEER: Stekt spenat med hemlagad färskost stekt i mildsås med curry,tomat och nöttersås.

155 kr


45. MADRASI KOFTA: Hemlagade färsk blandade grönsaksbuller stekta och tillagade med färsk paprika,lök i curry,tomat och nötsås.

155 kr

 


 

 

KARAI

 

Karai är en stark kryddblandning innehållande grön chili och ingefära. Tilsammans med en sås baserad på tomat,örter och kokosflingor ger det en friskt stark smak. Serveras i het järngryta.

 

46. CHICKEN TIKKA: Marinerade kyckling gillad och tillagad i smörfrästa kryddor,örter,kokos,lök och paprika.

159 kr


47. LAMM TIKKA: Marinerade lamm grillad och tillagad i smörfrästa kryddor,örtor,kokos,lök och paprika.

169 kr


48. KUNGSRÄKOR: Marinerade jätteräkor grillad och tillagad i smörfrästa krydoor,örtor,kokos ,lök och paprika.

185 kr


 

HYDERABADI BIRIANY

 

Våra biriany rätter besår att stekt saffranris med cashewnötter, kadimama, mint och russin,toppad med rostad lök samt speciell birianysås.

 

49. CHICKEN: Kycklingfileer stekta med saffranris.

155 kr


50. LAMM/BIFF: bitar av finskuren L/B stekta med saffranris.

165 kr


51. PANEER: Hemlagad färskost stekt med saffranris.

155 kr


 

  

 

Förrätter

Fresta dina smaklökar med någan av våra förrätter innan maten

 

1. MADRASI SAMOSA: Grönsakspirog med färsk
örter, hemgjord tamarin och greensås.

45 kr


2. PAPADAM: Indiskt kryddat tunt linsmjöl bröd som
serveras med mango chutney.

35 kr


3. SHAMMI KEBAB: Indiskt kryddat marinerade och
grillad lammfärskkebab med sallad och greensås.

55 kr


4. RÄK PAKORA: Marinerade och friterade småräkor
med hemgjord färsk koriender och mintsås.

49 kr


5. BOMBAY CHICKEN PAKORA: Marinerade,grillade
och friterade kyckling filee,serveras med,koriender
och tamarinsås.

55 kr


6. PANIR PAKORA: Hemgjord ost marinerad, friterad
som serveras med sallad och mintsås.

55 kr


7. SOPPA: kyckling/tomat/linser: Tomat smaksatt med
vitlök och kokos. Kyckling och linser smaksatt med
farsk ingefära, vitlok och korriander.

65 kr

 


 

BARNMENY


52. CHICKEN KORMA: kycklingfifleer i deliket i mild gryta tillagade med grädde,russin och cashewnötter i sås.

89 kr


53. CHICKEN TIKKA MASALA: Grillade kycklingfileer marinerade i tikka kryddning tillagade i smörfrästa kryddor.

89 kr


54. KÖTTBULLAR GRYTA: Köttbullar i mycket mild god sås.

95 kr


 

BRÖD

 

Alla våra naan bröd, gräddas i lerungen


55. SAADA NAAN: Mjukt bröd med smör som gräddas i lerungen.

25 kr


56. LASNI NAAN: Smaksatt med färsk vitlök.

30 kr


57. MASALA NAAN: Smaksatt med sesamfrön och grönpepper.

35 kr


58. PESHWARI NAAN: Malen mandel, kokosflingor, honung och hackad russin inbakat i brödet.

40 kr


59. PANEER NAAN: Hemlalgad färskost inbakat i brödet.

40 kr

 


 

 

DELIKATA TILLBEHÖR

60. Extra ris.

20 kr


61. Stekt saffranris.

25 kr


62. Mango chatney.

20 kr


63. Chili pickles, Mangopickles, vitlökspickel i en bricka.

30 kr


64. Raita: Yoghurtsås med kryddor, färsk gurka och färska tomater.

35 kr


 

EFTERRÄTTER

65. Masala chai: Kryddat indiskt te med mjölk.

30 kr


66. Kaffe/ Te.

25 kr


67. Mango lassi: Indisk milkshake med mango smak.

39 kr


68. Kashmiri Kulfi: Indisk glass med saffran,kardemamma, russin och nötter.

45 kr


69. Glass.

39 kr


70. Dil khush malai: Speciell hemlagade ost bullar i söt gräddsås med kardemumma och pistaschnötter.

49 kr